Индивидуальные и групповые туры в Непал, Тибет, Бутан и Индию

   

тел. +38-098-3-999-023

   

e-mail: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

НЕПАЛ   ТИБЕТ   БУТАН   ИНДИЯ   ФОТО   ОТЗЫВЫ КОНТАКТЫ

Ближайшие туры

 

Сизлер

Сизлер Сизлер

Сизлер (Sizzler) - вкусное и сытное блюдо из мяса курицы или яка, приготовленного на гриле. Подается на раскаленной чугунной сковороде? с грибным соусом, с жаренным или печеным картофелем и припущенными на огне овощами. 

Время приготовления: 40 мин

Порции: 2

1. Ингредиенты:

  • 2 куриные грудки
  • 1 столовая ложка сливочное масло
  • 3 больших гриба
  • 1 средняя морковь
  • 2 фасоли в стучках
  • 2 листа салата
  • соль и перец по вкусу
  • щепотка белого перца
  • 1 чашка вареного риса
  • щепотка сухого тимьяна
  • 4 цветка броколи
  • 2 початка молодой кукурузы 
  • 2-3 цветка цветной капусты
  • 50 г картофель-фри
  • 1 чайная ложка рубленого чеснока
  • 2 столовая ложка масла
  • 150мл коричневый (соевого) соуса

1. Готовим курицу

  • куриные грудки мариновать 1-2 часа в соевом соусе, с солью, перцем, тимьяном, измельченным чесноком;
  • готовить курицу на гриле в течении 4-5 минут;
  • в кастрюлю налить соевый соус, добавить приправы (соль, перец, тимьян, масло сливочное) все перемешать;
  • добавить курицу-гриль в соус и варить в течении 2-3 минут;
  • порезать "соломкой";

2. Рис и овощи

  • отварить рис;
  • обжарить картофель-фри;
  • проварить  овощи до готовности с белым перцем и маслом;
  • порезать "соломкой";

3. Подача

  • на лист салата выложить рис;
  • рядом с рисом положить картофель-фри;
  • с другой стороны риса выложить отваренные овощи;
  • курицу-гриль поместить сверху риса и картошки-фри;
  • добавить сливочное масло;
  • разогреть сковородку на огне и подавать кипящим

 

Прочитано 1163 раз
Другие материалы в этой категории: « Тхукпа Cалат курица-тандури »